02 Set2014
Prodotti tipici
La cultura di un popolo si esprime anche attraverso le pratiche alimentari, nei secoli elemento fondamentale per la vita di ogni popolo. Se per capire un qualsiasi oggetto, moderno o antico, occorre una cultura specifica per collocarlo in un sistema di significati, di rimandi, di corrispondenze, così anche la cultura alimentare ha bisogno di essere tramandata, insegnata, diffusa, stimolata.